餐飲到店率提升20%,做好這一點就夠了

發表日期:2019-04-24

很多人問我,為什么別的店生意那么好,而我的店生意平平?通過實地探訪分析,才知道,原來他們是結合了社群+小程序營銷。


 實際現狀 

大部分實體店老板,對社群運營+小程序商城這塊的引流手段與玩法了解的不多。

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舉個例子,如果你在社區開了一家小餐館,你希望通過網絡渠道,進一步拓展客源,你會怎么做呢? 

我問了一些身邊的朋友,大家給我的回答,主要有下面3個:


1、在美團、餓了么開店,開通團購、外賣業務,也讓附近的人更容易搜到自己的門店

2、運營門店的公眾號,發文章,發活動,吸引關注,引導顧客到店

3、拍抖音視頻,給小店做引流


換做是你,會怎么選?

這些想法都很好,也是大多數餐飲店已經運作的方式。

而我要說的是,這些運營方式成本高,盈利少,為什么這么說?


方案1 ,每年至少需要投入15000元,才能成功開通店鋪,以及做好店鋪的設計、上傳產品圖片,還有可能需要投放廣告,讓自己的店鋪排名靠前。

方案2 ,需要投入大量的時間與精力來做好公眾號運營,發布文章,對于大部分商家而言是個難題,一般的小店公眾號閱讀量不超過100,對消費者也沒有直接的促進作用。

方案3 ,就更難實現了,即使你拍了大量有有趣視頻,但你的粉絲可能是全國各地,也不方便到你的店來消費,所以真正能夠帶來的實際價值有限。


這些都是現在很多店老板面臨的營銷難題,看著別人怎么做,就想模仿,卻不知道別人背后投放了多少資金,人力,精力才能有現在的成果。

那么小微企業不做這些,又怎么實現門店業績的提升。


 解決方案 

小微企業營銷

做好這個就足夠了


真正適合小微信企業的營銷手法是什么?

很簡單,做好社群+小程序營銷,就足夠了。


做社群

圈自己的粉

怎么建群圈自己的粉呢?很簡單,就是建一個微信群,通過福利吸引用戶留存和復購。

我們有個朋友,給自己的店建了個群,然后每天10點在群里抽獎。每天一個5元的紅包,分成10個,手氣最佳的用戶,就可以免費領取一份招牌菜,限當天到店消費,過期作廢。

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每天10點發5元紅包,抽中手氣最佳者

可免費到店吃招牌菜,所以消費者都很熱衷參加


中獎用戶通常會帶家人或者朋友一起到店就餐,無形中給店面帶來了新用戶。

每天重復,就是這么簡單的操作,就足以提高20% 的到店率。

營銷成本大概不超過9100元,其中全年紅包費用1800元,菜品成本費用7300元。

過去大家會花幾倍的錢在外賣平臺開店、投廣告,但那都是別人的流量,你投再多的錢,都抓不住。

現在你把這筆錢,直接優惠到真實消費者身上,你自己握住了自己的粉絲,建立了自己的流量池,想怎么給優惠,規則自訂;哪怕你以后轉型,你也有一群用戶跟著你走。


用小程序

做粉絲裂變

有了自己的粉絲群,怎么裂變粉絲呢?這里可以運用餐飲小程序。

號召群內粉絲轉發小程序給住在附近的好友,點擊就可以免費領取一份招牌菜,同時發送者也可以領取一份,在福利的誘惑下,就能引發簡單的粉絲裂變。 

當新用戶成功到店以后,他又會加入上面的微信社群,繼續享受抽紅包免費吃飯的福利。

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利用小程序送福利,已經是非常成熟的運用


只要運用好上面兩招,最大的投入就是每天定時發一次紅包和小程序,與消費者做簡單的互動,就可以完成自己粉絲群的建立,且源源不斷有新客加入,是不是非常吸引?

而這種方式,是我們看過眾多客戶的成功實踐所得來的,并且對大部分的小微門店都有效果,建群送福利+小程序裂變新用戶,簡單兩步,就能解決多年營銷難題。

不管是實體店,還是其他產品,如果你拿這套方法去動作,也是一樣成功的,因為背后的邏輯是相通的。

這就是為什么說實體店+社交運營,是大勢所趨。如果你還在想學習公眾號增粉,怎么入駐外賣平臺,證明你已經比對手、比顧客落后至少1年,所以生意差就不要怨天尤人了。

到店率提升20%,其實就是這么簡單的重復操作。


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