牛肉面館真實開業促銷活動方案

發表日期:2018-10-08

店主描述:準備經營一個面積30平米左右的小牛肉面館,在開業時怎么樣做好引流?

nr

牛肉面館真實開業促銷方案

回答:這是一個典型的單品爆款開店項目,我覺得這種小而美的店鋪是有前途的,單店可以養家糊口,要發展也很好復制,店鋪多了就可以找個制作場地批量制作然后分發到各個店鋪,某個店鋪生意不好了,關門換場地對整體業績影響不會太大

對于很多新手開店找項目的朋友,我多次提到,開店可以從單品爆款的角度去思考!

言歸正傳,牛肉面館如何開業引流?如下:

你想引流,其實只是做好一件事情,那就是當客戶看到你的店鋪的時候,有興趣進店并且消費。那如何能夠引起客戶的興趣呢?可以從以下方面著手。

1、外部給路人的感覺

一個新店開業了,正常的過路人都會留意幾眼,把握住這個短暫的好奇心,就是店面的門臉及內部的裝修環境最基本的訴求就是燈光明亮,玻璃櫥窗,讓人們很容易從外往內看店鋪的整體環境是干凈整潔的!

2、體現你的賣點

做單品就是要把一個產品做得很好,光好還不行,重點的體現出來,讓客戶覺得好

如果你的牛肉店鋪本來就有賣點,那最好了,體現出來。門前放個易拉寶或者門臉下發放電視都可以

賣點可以從多個角度提煉,比如你的配方很獨特、口味很好,比如你的食材很講究,用未打水的黃牛肉制作,又或者比如廚師具有工匠精神,有面點鹵菜證書等,如果你都沒有,那就把一碗牛肉面是通過多少道工序制作而成描述清楚,客戶也會覺得這家店非常的講究。

確實有很多店鋪賣的產品、店老板本人就很大眾,想不出賣點,怎么辦??兩個字“包裝”,那個廣告不夸張?生意人適當的“包裝”無可厚非!

3、活動促銷

所有的促銷活動最立竿見影的效果就是價格優惠

你是一家新店。需要的是搞出動靜,讓最多的人知道、其次是進店體驗,可能客單價盈利空間減少了,但是通過他們的口頭宣傳,也是給你帶去廣告,新店起步階段,薄利多銷,給客戶一個好的印象很重要。

4、促銷方案

拿武漢來說,一般的牛肉面價格是12元,原材料的成本大概是四元,這里面的利潤空間還是可以的。

我現場想到了一個促銷方案,開業后的一個星期,買一碗牛肉面,打八折;買兩碗牛肉面,第二份半價;買三碗牛肉面,第三份免單。不會虧本,量多可以小賺。薄利多銷,帶動人群集體消費!如果覺得行,你可以借鑒!

5、在店面布局方面

我的建議是將制作區域靠近店門口。讓路過的人群都可以看到,為什么這么做

第一,大量的新鮮食材擺在哪里,路過人看到有想吃的沖動

其次,美味牛肉本身會散發出誘人的氣味,聞著想吃,這是氣味營銷

第三你制作的過程,他是有動靜的、動靜會路人注意到,客戶排隊到過程,會帶到一個從眾效應,帶來生意!

6、專業的會員系統

專業的會員管理系統,對于商家來說是非常有必要的,比如,讓顧客先充值贈送的方式,長期綁定忠實顧客。當顧客消費累積到一定積分,可以升級高級別的會員,享受折扣優惠,或者積分兌換菜品等,都可以嘗試。另外專業的系統有數據分析功能,能隨時查看店面營收數據,分析哪些菜品愛歡迎程度,從而增加進貨量……

當然對于周邊的居民來講,如果你的口味做的確實比較好,才是最重要的,顧客才愿意來消費!

相關文章推薦

cache
Processed in 0.003682 Second.
久久亚洲精品人成综合网_国产区欧美区亚洲一区_亚洲码欧美码一区二区三区_国产日韩精品一区二区浪潮Av
免费无码毛片一区二区本码| 亚洲日本va一区二区三区久爱| 99久久精品自慰喷水| 亚洲成A人V欧美综合天堂麻豆| 午夜无码免费按摩综合网站| 精品人妻一区二区三区久久夜夜嗨| 亚洲AV无码一区二区三区性色| 18禁黄污无遮挡无码免费网站| 亚洲欧美一级一级| 2020精品极品国产色在线观看|